この野菜はなんだと思います？
赤いのはミニトマトだってすぐわかりますけど…
実はこれ、人参の葉っぱ🥕なんです。
農業大学校に通っているカミさんが、実習で人参の間引き作業が最盛期だそうで、間引いた人参を沢山もらって来ました。
人参の葉っぱなんて食るのか？
なんて思いましたが…
非常に美味しいんです！
ちょっとハーブみたいな香りがしますけど、ステーキやハンバーグみたいな脂っこい肉料理の付け合わせには最高かも。
これ、ヨーロッパの珍しい野菜だよ。なんて言っても多分バレない…
訳ないか。笑
写真では隠れてしまっていますけど、下に規格外で出荷出来なかったサニーレタスも入っています。いずれも新鮮パリパリで、持ってきたカミさん自身が大喜びしてました。
ここでも先日のフンドーキンが大活躍してます。
美味しいと嬉しい。
